Rychlá nápravná česnečka

29. března 2016 v 14:10 |  Polévky
Suroviny: 2-3 brambory, kostka masoxu, kmín, sůl, pepř, sádlo, 3-4 stroužky česneku

Recept: Když je nám po ránu či v poledne po nějaké velké akci mírně ouvé, velmi často problémy dokáže vyřešit nápravná česnečka. A navíc její příprava je rychlá a zvládne ji opravdu každý. Na začátku si oloupeme brambory a nakrájíme na menší kostky, aby se nám rychle uvařily. Zalijeme je vodou (půl až tři čtvrtě litrem), přisypeme k nim trochu kmínu, hodíme kostku doma nalezeného bujónu (nemusí to být jen klasický masox, ale klidně i hovězí, kuřecí nebo zeleninový), opepříme a vaříme, dokud erteple nejsou měkké (tak deset patnáct minut maximálně od momentu varu - je to opravdu rychlé). Pak už jen ochutnáme tekutinu, podle potřeby osolíme, opepříme a prolisujeme stroužky česneku. Po prolisování necháme vařit už jen necelou minutku a léčivá česnečka česnečka se může nakládat. Na talíři přidáme ještě trošku sádla pro uklidnění žaludku...
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 zdeňa zdeňa | E-mail | 8. listopadu 2016 v 16:04 | Reagovat

ten brambor je tam zbytečný.nutné dát kousek masoxu na talíř přidat lžičku sádla, rozmačkané dva stroužky česneku mletý pepř,majoránku a zalít vřelou vodou z konvice a míchat... trošku soli slaný je  i masox...znám z mládí mi to vařila paní Heriánová ve Stavoservisu...když jsem přišel z hospody ráno rovnou do kanceláře.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama